Uma salada que não é floral !

Salada de flores:


Ingredientes:Folhas verdes variadas (o alface frisante não pode faltar)
Escolha as folhas aqui:
Folhas de hortelã
12 flores comestíveis - rosas
Molho :
2 colheres de sopa de mostarda dijon sem semente
1/3 xícara de chá de vinagre de maçã
2/3 xícaras de chá de azeite
1/3 xícara de chá de queijo roquefort
1 colher de sopa de suco de limão
Pimenta em grãos fresca e moída na hora
Preparo:Salada:

• Escolha as folhas, lave-as e seque-as bem.
• Distribua as folhas levemente picadas sobre uma saladeira.
• Regue com o molho.
• Decore com as flores e as folhas de hortelã picadas na hora.

Molho :

• Misture tudo, regue a salada.
• Sirva em seguida.

Fonte:

http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?EditoriaID=28&codigo=3081